Viaţă

Zahărul cauzează de fapt inflamația?

Zahărul cauzează de fapt inflamația?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Creat pentru Greatist de către experții de la Healthline. Citeste mai mult

Distribuie pe Pinterest

Ce spun de fapt experții când avertizează că zahărul provoacă inflamații? Și înseamnă că trebuie să înjurați cookie-urile ... cum ar fi, pentru totdeauna?

Există o mulțime de motive bune pentru a reduce din zahăr. Lucrurile dulci te pot încurca cu greutatea ta, îți pot transforma starea de spirit într-un episod din „Jersey Shore” și pot declanșa un ciclu fără sfârșit de poftă de mâncare.

Însă și mai important este faptul că consumul de prea mult zahăr adăugat vă poate deteriora organismul la nivel celular provocând niveluri scăzute de inflamație dăunătoare.

Sună cam interesant, sigur, dar ce înseamnă exact? Iată o privire la legătura dintre zahăr și inflamație, cât zahăr este OK și care zaharuri sunt mai bune decât altele.

Ce este exact inflamația, oricum?

Înainte de a vă scufunda în legătura dintre inflamație și zahăr, să facem o recapitulare rapidă. În general, inflamația este răspunsul sistemului imunitar la un stimul. Și deși se vorbește de obicei într-o lumină negativă, poate fi uneori de ajutor.

Inflamație acută se dezvoltă rapid ca răspuns la o vătămare sau infecție. Acest tip de inflamație tinde să fie bun: este modul în care corpul tău încearcă să combată daunele ulterioare în timp ce vindecarea începând cu saltul. De obicei durează de la câteva zile la câteva săptămâni.

Inflamație cronică este o inflamație de lungă durată care apare peste luni sau ani. Are mai multe cauze, inclusiv factori de viață nesănătoși, precum dieta. În timp, inflamația cronică vă poate crește riscul de boli grave. (Mai multe despre cele de mai târziu.)

Zahărul provoacă inflamații?

Poate. Se consideră că dietele bogate în zahăr adaugă producția de molecule pro-inflamatorii în organism. În timp, acest lucru poate crea un mediu de inflamație cronică, de grad scăzut și poate duce la probleme în viitor.

Cât zahăr necesită pentru a cauza probleme, mai exact?

Studiile au descoperit că persoanele care consumă în jur de 40 de grame de zahăr pe zi - aproximativ cantitatea dintr-o cutie de 12 uncii de cola sau șase bare de bomboane amuzante - arată o creștere a markerilor inflamatori atât imediat după consumarea acestuia, cât și în timp.

Asta înseamnă că ești sortit dacă mănânci ocazional ceva dulce? Probabil ca nu. Experții sunt de acord că o dietă sănătoasă poate include niste zahăr adăugat. Cheia nu este exagerarea.

American Heart Association recomandă bărbaților să limiteze zahărul adăugat 36 grame - ceea ce se traduce în 150 de calorii sau 9 lingurițe - pe zi. Pentru femei, nu recomandă mai mult decât 25 de grame pe zi, ceea ce echivalează cu 100 de calorii sau 6 lingurițe.

Există zaharuri care nu provoacă inflamații?

Un lucru important de reținut: Când vorbim despre zahăr care provoacă inflamații, vorbim despre adăugat zahăr. Cum ar fi, zahărul adăugat la prăjituri sau sodă pentru a le face să aibă un gust dulce. (Trece cu mai multe nume diferite, FYI, deci citiți cu atenție listele de ingrediente!)

Este o poveste diferită pentru zaharurile naturale - felurile pe care le conțin în mod natural fructele, legumele sau produsele lactate neîndulcite. Spre deosebire de zaharuri adăugate, zaharurile naturale nu provoacă inflamații.

Acest lucru se datorează faptului că organismul tău le prelucrează diferit: consumi zaharuri naturale ca parte a alimentelor întregi care furnizează substanțe nutritive benefice precum proteine ​​și fibre, care încurajează zaharurile să fie absorbite de fluxul de sânge într-un ritm lent și constant.

Asta elimină vârfurile de zahăr din sânge și inflamația care poate veni cu ele.

Ce poate face organismul inflamația indusă de zahăr?

Dietele bogate în zaharuri declanșează inflamații cronice, care pot provoca ravagii pe corp. În timp, inflamația duce la niveluri ridicate de stres oxidativ, care poate provoca deteriorarea țesuturilor și ADN-ului.

Rezultatul? În general, simțiți că ar trebui să vă ridicați riscul pentru boli potențial grave.

Cercetările sugerează că inflamațiile cronice cauzate de consumul prea mult de zahăr ar putea:

  • te face mai predispus la durerile corporale
  • sfâșiați-vă energia sau îngreunați-vă să adormiți
  • creșteți-vă riscul de depresie sau anxietate
  • te face mai predispus la infecții
  • te fac mai predispus la probleme digestive precum constipația, diareea sau refluxul acid

Inflamația cronică este, de asemenea, legată de o probabilitate mai mare pentru multe afecțiuni medicale, inclusiv:

  • diabet de tip 2
  • boala de inima
  • Boala Alzheimer
  • artrita și boli ale articulațiilor precum artrita reumatoidă
  • cancer

Cum să lupți împotriva inflamației cronice

Deși nu toate inflamațiile cronice pot fi evitate (unele cauze sunt genetice sau rezultatul unor afecțiuni precum psoriazisul sau diabetul de tip 1), poate sa preveni inflamatia indusa de zahar. Primul pas? Da: Nu mai mâncați atât de mult zahăr adăugat.

Nu trebuie să jurați desertul de bine - trebuie doar să respectați aceste recomandări ale American Heart Association (mai puțin de 100 de calorii din zahăr zilnic pentru femei și 150 de calorii zilnic pentru bărbați).

Iată câteva alte modalități de a menține inflamația cronică scăzută:

Completează alimentele antiinflamatoare

Dietele bogate în fructe și legume, grăsimi sănătoase, proteine ​​slabe și cereale integrale pot avea un efect antiinflamator.

Cele mai puternice alimente la care se pot număra fructe de pădure, avocado, ceai verde, ardei, broccoli, pește gras, struguri, turmeric, ulei de măsline extravirgin, ciocolată neagră, cireșe și roșii.

Limitați alimentele inflamatorii

Grasimile saturate, grasimile trans, alimentele extrem de procesate si alimentele bogate in carbohidrati rafinati (precum painea alba) sunt toate legate de niveluri mai mari de inflamatie, asa ca incercati sa nu le consumati prea des.

Păstrați-vă calmul

Stresul poate declanșa aceleași căi pro-inflamatorii ca adaosul de zahăr, precum și stârnind nevoia de a mânca Mai Mult din lucrurile dulci. Găsiți modalități de gestionare a acestuia - cum ar fi exercițiile fizice, jurnalul sau yoga - și faceți timp pentru ei în mod regulat.

Fii activ

Antrenamentele obișnuite nu ajută doar la menținerea nivelului de stres sub control. Cercetările arată că doar 20 de minute de exercițiu moderat pot stimula un răspuns anti-inflamator în corpul tău la nivel celular.

Dormi suficient

Înregistrarea sub mai puțin de 6 ore pe noapte este legată de niveluri semnificativ mai mari de markeri inflamatori, potrivit unui studiu din 2018.

Așa că stabiliți o ora rezonabilă de culcare și rămâneți la ea. Dacă aveți probleme să adormiți, practicarea unei igiene bune a somnului vă poate ajuta.

Versiunea scurtă

  • Consumul prea mult de zahăr poate duce la niveluri nesănătoase de inflamație cronică, ceea ce vă poate afecta sănătatea.
  • Nu trebuie să evitați în întregime lucrurile dulci, dar femeile ar trebui să-și limiteze aportul de zahăr la 25 de grame, iar bărbații la 36 de grame.
  • Puteți face și alte măsuri pentru a combate inflamația, cum ar fi consumul de alimente antiinflamatoare, gestionarea nivelului de stres, exerciții fizice și somn suficient.


Priveste filmarea: Skincare Mistakes That Cause Acne, Breakouts & Inflammation: Sugar & Dairy (Mai 2022).