We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Aceasta nu este lasagna tipică. Cu toate acestea, seamănă cu mâncarea confortabilă a vechilor școli, datorită marinara tare, dovlecelul crocant ca tăiței și oregano și busuioc, acele arome clasice italiene. Și din moment ce servește unul, este perfect pentru o noapte acasă când îți dorești ceva puțin special pentru tine.
Ingrediente
- 1 mări dovlecelul, feliat de 1/4 inci grosime pe diagonală
- 1 lingură făină de porumb
- 1 lingură oregano uscat
- Sare de mare
- Piper negru proaspăt măcinat
- 2 linguri ulei de măsline, împărțit
- 1/2 ceapă albă, tocată mărunt
- 2cloves usturoi, tocat mărunt
- 1argă roșie, tocată
- Busuioc proaspăt, pentru garnitură
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
- Într-un bol mare, aruncați dovlecelul, făina de porumb, oregano, 1/4 linguriță fiecare sare și piper și 1/2 lingură ulei de măsline până când toate suprafețele de dovlecel sunt acoperite.
- Ungeți o foaie de copt căptușită cu folie cu ulei de măsline și aranjați feliile de dovlecel într-un singur strat. Coaceți aproximativ 20 de minute sau până când dovlecelul este fraged și ușor rumenit.
- Între timp se încălzește 1 lingură ulei de măsline într-o cratiță medie la foc mediu. Se adaugă ceapa, sarea și piperul după gust, și se gătește până la translucid, aproximativ 10 minute.
- Adăugați usturoiul și roșiile. Gătiti până când roșiile se descompun atât la textură cât și la dimensiuni, aproximativ 5 minute. Scoateți din căldură și dați deoparte.
- Pentru a asambla, alternează straturi grosiere de amestec de roșii și dovlecel (două straturi din fiecare este probabil bun). Se servește cu ulei de măsline și se garnisește cu busuioc.
