Nou

16 modalități mai sănătoase de a satisface orice poftă de cip

16 modalități mai sănătoase de a satisface orice poftă de cip


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Odată ce faci pop nu te poți opri. Și, de obicei, jocul se termină odată cu deschiderea sacului, am rotunjit o listă de înlocuitori crocabili, personalizabili, asemănătoare cipului. Sunt mai sănătoase și, cel mai important, sunt încă gustoase. Majoritatea pot fi făcute fără gluten și cu mult mai puțină sare decât versiunile tater-cumpărate de la magazin. Nu trebuie decât să tăiați felii, să frecați în ulei, să coaceți și partea noastră preferată: mușcarea.

5 sfaturi Pro Chip

  1. Folosiți o mandolină - o ustensilă de gătit care poate pompa felii uniforme, subțiri sau un cuțit de bucătar pentru a tăia felii de 1/8 la 1/4 inci grosime. Este important să folosiți felii subțiri pentru a obține doar crocantul potrivit.
  2. Când așezați chipsurile pe o foaie de copt, aliniați foaia cu hârtie pergament și așezați chipsurile într-un singur strat. Dacă jetoanele se suprapun, marginile nu se vor găti uniform.
  3. Pentru o gătire uniformă, rotiți tigaia până la jumătate și întoarceți chipsurile.
  4. Pentru loturi mici, introduceți cipul într-un cuptor de prăjitor.
  5. Depozitați rămășițele într-un recipient etanș, deși majoritatea acestora nu vor rămâne la vârful crunchiness mult timp (mai multe motive pentru a le mânca în sus).
Distribuie pe Pinterest

1. Kale

Kale este un văr îndepărtat de broccoli și se știe că are o cantitate mai mare de antioxidanți în comparație cu alte fructe și legume. Din moment ce kale poate fi uneori puțin amară, încercați masarea ușoară a frunzelor cu un ulei de măsline înainte de coacere. Pentru o aromă cheesy, dar sănătoasă, încercați să adăugați drojdie nutritivă (o pudră vegană încărcată cu nutrienți) la aceste gustări ușor crocante. De asemenea, puteți face praf cu parmezan pentru afacerea reală. Pentru un cip plat, folosiți kale dinozaur. Varianta alternativă, ondulată, este mult mai texturată, dar, de asemenea, face un cip mai gustos, care atârnă mai bine de gropi și de topping.

Directii

  • Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
  • Clătiți și uscați 1 buchet mare de kale, apoi îndepărtați tulpinile și coastele centrale dure.
  • Tăiați calea în bucăți mari, tocați cu puțin ulei de măsline, apoi presărați cu puțină sare și piper.
  • Coaceți până când sunt crocante, aproximativ 10-15 minute, verificând frecvent. (Se pot arde ușor!)

2. Morcovul

Pentru o mulțime de beta-morcovi-ene (vezi ce am făcut acolo ?!), care se transformă în vitamina A în organism, se aruncă pe aceste chipsuri cu legume. Presărați cu scorțișoară, nucșoară și un praf de DOI înainte de a le da în cuptor.

Directii

  • Preîncălziți cuptorul la 250 de grade.
  • Se coace timp de 45 de minute, sau până la crocant.

3. Navet

Napii, care arată ca sfecla albă cu tulpini destul de purpurii, sunt o sursă excelentă de vitamina B6, care ajută la producerea de serotonină, hormonul care ne ajută să dormim și să controlăm apetitul. . Hartvig, P., Lindner, K., și Bjurling, P., și colab. Uppsala University PET Center, Uppsala, Suedia. Journal of Neural Transmission, 1995; 102 (2): 91-7 .. Dacă preferați să nu le curățați, asigurați-vă că le dați un scrub bun înainte ca chipsurile să lovească foaia de copt.

Directii

  • Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
  • Prăjiți timp de 20-25 de minute.

4. Sfeclă

Sfecla are o tonă de betalain antioxidant, cunoscută pentru puterile sale antiinflamatoare și de detoxifiere. Felierea rădăcinilor și coacerea lor produce un cip violet adânc care este dulce din zaharuri naturale (sau un galben auriu dacă este făcut cu sfeclă aurie). Pentru o combinație dulce și savuroasă, topește-le cu o păpușă de brânză de capră.

Directii

  • Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
  • Coaceți 20 de minute, rotiți foaia și coaceți încă 10-20 de minute.
Distribuie pe Pinterest

5. Apple

Nu trebuie să vă spunem că merele sunt sănătoase. (Ce spune asta din nou? Ceva despre un doctor?) Faceți-le în plus toamna prin presărarea feliilor cu condiment de plăcintă de dovleac sau cu propriul dvs. amestec de scorțișoară, ghimbir, nucșoară și tocană. De asemenea, ne plac chipsurile coapte de la Bare Snack. Sunt organice fără adaos de zahăr, conservanți sau aditivi și o singură porție are mai puțin de 30 de calorii.

Directii

  • Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
  • Se coace 30 de minute, se rotește și se gătește încă 30 de minute.

6. Taro

Rădăcina de taro arată cam ca un cartof, dar în interior dezvăluie carne albă, cu puțini ghete purpurii. Taro este o sursă bună de fibre dietetice și vitamina E, care protejează lipidele esențiale (molecule naturale care sunt importante pentru stocarea energiei) în corp Impactul vitaminei E asupra funcției imune și a implicațiilor sale clinice. Han, S.N. și Meydani, S.N. Centrul de cercetare a nutriției umane pe îmbătrânire, Boston, MA. Expert Review of Clinical Immunology, 2006 Iul; 2 (4): 561-7 .. Pentru o porție completă de legume în fiecare uncie, încercați Terra Chips, care prezintă taro plus cartof dulce, yucca, batata, păstăi și rubin.

Directii

  • Preîncălziți un cuptor la 400 de grade.
  • Coaceți rondele timp de 15 minute sau până când marginile încep să devină maro auriu.

7. Fasole verde

Acești oameni reușesc să se strecoare într-un pic mai mult proteine ​​și calciu decât omologii lor. Iubim în mod deosebit fasolele verzi crocante ușor sărate ale Trader Joe, care sunt în același timp dulci și savuroase. Sfat: scufundați-le în sos sriracha pentru niște condimente!

Directii

  • Preîncălziți cuptorul la 425 de grade.
  • Se coace timp de 15 minute sau până se rumenesc și se rumenesc.

8. Banana

Aceste jetoane oferă o crunch care satisface un dinte dulce, în special atunci când sunt îmbrăcate cu scorțișoară sau înmuiate în iaurt grecesc cu miere. Deși bananele sunt recunoscute în principal pentru nivelul lor de potasiu, sunt și ele o sursă excelentă de vitamine C și B6. Ne place aroma de bananamon a Funky Monkey, care sunt uscate congelate și stropite cu scorțișoară (și doar 45 de calorii pentru un pachet mic).

Directii

  • Ungeți feliile cu suc de lămâie pentru a evita rumenirea majoră.
  • Preîncălziți cuptorul la 175-200 de grade.
  • Se coace 1 1/2 ore. În timp ce pot fi puțini când îi scoți din cuptor, se vor întări puțin pe măsură ce se răcesc.

9. Butternut Squash

Acestea sunt cele mai mari dintre toate jetoanele din țară. Sunt dulci, au gust de dovleac și obțineți două forme distractive dintr-o dovlecei. Partea de sus fără semințe produce rotunde mărite, în timp ce partea de jos (o dată semințiat și feliat) face inele. Îndulciți-le cu o atingere de sirop de arțar sau zahăr brun.

Directii

  • Preîncălziți cuptorul la 375 de grade
  • Se coace 20 de minute.
  • Rotiți și gătiți până se rumenesc pe margini.
Distribuie pe Pinterest

10. Cartof dulce

Pentru o gustare plină de vitamina A, încercați să feliați cartofii dulci portocalii în loc de cei albi. Ungeți-le cu ulei de măsline, iar deasupra cu usturoi tocat, rozmarin tocat și puțină sare de mare pentru chipsurile care rivalizează cu magazinul cumpărat. Pentru o soluție rapidă, încercați Food Should Gaste chipsuri bune de cartofi dulci, care au două grame în plus de fibră pe porție în comparație cu chipsurile de cartofi obișnuiți.

Directii

  • Preîncălziți cuptorul până la 400
  • Se coace timp de 20-25 de minute sau până este crocant.

11. Zucchini

Această verdeață verde este o sursă solidă de niacină și tiamină, două vitamine B care ne ajută să producem păr și piele sănătoase. Încercați să le scufundați în albușuri de ou, apoi acoperiți-le în parmezan, ardei negru și pesmet sau făină de porumb pentru o aromă suplimentară și crocantă.

Directii

  • Preîncălziți cuptorul la 450 de grade.
  • Se coace 8-10 minute.
  • Rotiți feliile, apoi prăjiți încă 8-10 minute.

12. ridiche

Uită-te cu acești băieți. Știm că va fi nevoie de puțin mai multă răbdare pentru a le tăia, dar sunt o bună sursă de riboflavină (care ajută la transformarea alimentelor în combustibil) și de cupru (importante pentru imunitatea noastră). Praful aceste mici rondele cu curry, turmeric, usturoi, ardei și piper, pentru un tratament super-aromat.

Directii

  • Preîncălziți cuptorul la 350 de degrade.
  • Prăjiți timp de 15 minute, turnați și gătiți încă 15.

13. Tortilla de grâu integral

Acestea nu sunt fabricate din felii sau legume, dar sunt o gustare incredibil de simplă, semi-de casă și o pânză goală pentru tot felul de combosuri cu arome. Prindeți-vă ambalajul preferat de grâu integral (ne place Flatout) și feliați-le în pană cu un tăietor de pizza înainte de a le arunca în cuptor. Bonus: Acestea pot fi menținute în timpul unei scufundări grave!

Directii

  • Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
  • Coaceți panele timp de 10-15 minute.

14. Pita

Chipsurile de pita Stacy și crisps-urile vin într-o tonă de arome, cum ar fi „perfect cimbru” și zahăr scorțișoară. Puteți dura până la 14 ore pentru a bate un lot de chips-uri delicioase, cu siguranță dippable, așa că ne bucurăm că nu trebuie să o facem!

15. Hummus

Pur și simplu 7 chipsuri de hummus sunt făcute cu făină de năut (știți, boabele drăguțe care fac hummus) și fără ingrediente greu de pronunțat.

16. Soia

Pentru o varietate dulce și afumată, încercați crizele de soia Barbeque de Glenny. Sunt făcute cu soia organică și făină de orez organică (fără gluten!), Iar o singură porție oferă șapte grame de proteine.