Info

24 de prânzuri fără gluten (care nu sunt toate salate)

24 de prânzuri fără gluten (care nu sunt toate salate)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

În zilele noastre se pare că orice altă persoană declară un război personal împotriva grâului. Și, deși poate părea cea mai recentă din lista în continuă creștere a fadurilor de sănătate, cercetările arată că multe intoleranțe crescute la gluten sunt destul de legitime, având în vedere ceea ce a devenit astăzi grâul modern (adică, o cultură mutată genetic datorită metodelor moderne de agricultură care au luat încrucișarea un pic prea departe). Nu pot acuza pe nimeni că este îngrijorat acea.

Dar, în ciuda diagnosticelor celiace în creștere de-a lungul zilei, mulți mâncători de gluten, fără să mai vorbim de meniurile restaurantelor, nu par să se aventureze în afara salatelor de quinoa dime-a-duzină, încercate și testate, când vine vorba de opțiunile de masă de amiază . Pui de somn.

Următoarea listă de idei de prânz fără gluten păstrează produsele de specialitate (te uităm la tine, pastele de fasole mung bio) la minim, iar aromele încărcate până la maxim.

1. Bol cu ​​legume menta, cu migdale înmuiate și pansament rapid cu hume

Distribuie pe Pinterest

Mergeți înainte și folosiți linte conserve sau precoce pentru această rețetă - nu numai că sunt mult mai convenabile decât fasolea uscată, dar, de asemenea, se îmbibă cu frunze de mentă proaspete, bogate în antioxidanți. Învelit cu avocado, legumele crude și migdale (înmuiate, pentru o digestibilitate maximă), acesta este un buchet dintr-un bol umplut cu fibre și umplutură.

2. Friptura braziliană și bolul de Quinoa la cartofi dulci la grătar

Distribuie pe Pinterest

Bolul picant, zestos, proaspăt, cu acest gust, cu siguranță, vă va menține plin până la cină. Dacă doriți să faceți rețeta mai ușoară, scoateți laptele de nucă de cocos și gătiți quinoa în apă.

3. Quinoa și Hummus Zucchini Roll Ups

Distribuie pe Pinterest

Practic, copilul afiș pentru cereale fără gluten, quinoa era obligată să apară pe această listă undeva. Aici, jumătate de cană de alimente super-umplute cu fier, antioxidant, este agitat cu hummus și turnat în felii de dovlecei pentru a lua statutul acestor mușcături ușoare de la „aperitiv” la „luncabil”.

4. Boluri de Burrito Quinoa de pui

Distribuie pe Pinterest

Unul dintre cele mai mari cadouri pentru mâncătorul fără gluten este umilul bol burrito. Portabil, ușor de mâncat și plin cu o mulțime de lucruri bune!

5. Cartofi dulci complet încărcați

Distribuie pe Pinterest

Cine nu iubește cartofii dulci umpluți? Această masă super rapidă poate fi completată cu aproape orice aveți la îndemână, așa că încărcați-o cu legumele rămase și săriți.

6. Salată tailandeză tocată cu pansament cu usturoi de susan

Distribuie pe Pinterest

Iată unul dintre motivele pentru care pur și simplu nu am putut exclude salatele în întregime. Cum am putea să nu împărtășim ceva care se îmbogățește cu atâtea lucruri bune (și bune pentru tine!), Inclusiv legume multicolore, edamame, cajuțe de buturiu și practic pansament dulce n 'picant? Fără gluten sau nu, veți dori să încercați acest lucru.

7. Rockin 'Sweet Potato Chili de Turcia

Distribuie pe Pinterest

Un bol fierbinte de chili la care să așteptăm cu nerăbdare la prânz ne face fericiți. Acesta este copios, ușor și face 5 porții, astfel încât să puteți umple congelatorul. Doar asigurați-vă că condimentul taco pe care îl alegeți este prietenos fără gluten sau lăsați-l pe toate împreună.

8. Orez prăjit fără gluten într-o cană

Distribuie pe Pinterest

Dacă ai la îndemână orez restant, această rețetă este modalitatea perfectă de a o folosi. Îmbogățește bobul cu ouă, legume amestecate și un pic de tamari (răspunsul fără gluten la sosul de soia) pentru un prânz bine echilibrat, care necesită curățare minimă în mijlocul unei zile aglomerate. Nu mai vorbim, mesele într-o cană sunt doar distracție simplă.

9. Orez + Avo + Verzi

Distribuie pe Pinterest

Singurul lucru pe care îl gătești de fapt în această rețetă este orezul brun și, dacă folosești resturi, vei reduce timpul de preparare deja neglijabil. Aruncați niște avocado și o grămadă de verzi preferate (experimentați cu diferite tipuri pentru a obține întreaga gamă de beneficii pentru vitamine și antioxidanți!), Scurgeți pe un tamari și devorați. Este atât de ușor.

10. Învelișuri de salată de ciuperci și ardei

Distribuie pe Pinterest

Frunzele mari de romaine care consolidează oasele acționează ca „pâine” în aceste înfășurări de inspirație mediteraneană, în timp ce tahini, cunoscut pentru calciul care stimulează oasele, face ca amestecul de ciuperci și năut să fie bogat și cremos. Rapide pentru a asambla și distractiv pentru a mânca, aceste ambalaje funcționează la fel de bine ca un prânz ludic de weekend sau o opțiune de a lua la muncă.

11. Cheiche de mezeluri

Distribuie pe Pinterest

Utilizând jumătăți de ouă întregi și albușuri de ou, nixing o crustă și încorporând legume menține numărul de calorii scăzut în raport cu alte quiches cremoase. Asta înseamnă că ar putea fi necesar să vă serviți două felii pentru a intra într-o masă substanțială de amiază, dar de când este capabil să mănânce mai multe brânză și carne un lucru rău?

12. Burghezi Quinoa și Chickpea

Distribuie pe Pinterest

În timp ce oamenii ar putea crede că fără gluten este echivalent cu un nivel scăzut de carbohidrați, această rețetă risipește total această concepție greșită. Aterizați undeva între teritorii burger și falafel, nu există nimic carburant în privința acestor păstăi, care prezintă quinoa, năutul care combate colesterolul (o schimbare drăguță din fasolea neagră folosită în mod normal ca alternativă proteică) și făină de năut.

13. Ciorbă de pui, fasole și spanac

Distribuie pe Pinterest

Dacă doriți să o schimbați din salate, dar doriți totuși un prânz la pachet cu produse, consultați această alternativă plină de viață. Câteva cani de legume se micșorează în volum atunci când sunt gătite și vă permit să mâncați mai multe dintre ele, astfel încât puteți culege la fel de multe (dacă nu mai multe) din beneficiile lor nutritive.

14. Salată de brânză mărunțită și salată de kale cu parmezan de arțar

Distribuie pe Pinterest

Iată o altă salată care a făcut tăierea și din motive întemeiate. Nu ne putem aminti ultima dată când am văzut cămăruțele și varza de la Bruxelles arată atât de bine. Echipa cu o stropire de fructe uscate; un zesty, pansament cu lamaie; și o garnitura de pecan dulce și sărat, două legume considerate adesea drept un „meh” devin un prânz de care ai vrea secunde (și treimi) de.

15. Bol verde cu detetox cu pesto de busuioc thailandez

Distribuie pe Pinterest

Deși cuvântul „detox” are o legătură stereotipică cu concepte extreme, cum ar fi posturile de suc sau supele cu apă, această rețetă alege să ia ruta reală a mâncării. Cu ingrediente bogate în fibre și, în mare parte, bogate în fibre alcaline (sau non-acide), precum broccoli, avocado, kale și cilantro, este un prânz care îți face corpul bine și are un gust uimitor.

16. Mușcături de pizza de conopidă

Distribuie pe Pinterest

Deși studiile științifice nu au dovedit-o încă, suntem destul de siguri că orice are un gust mai bun atunci când este sub formă de brioșă. Exemplu: aceste mușcături fără grâu. O afacere cuter pe pizza din crustă de conopidă din ce în ce mai populară, folosesc ouă și ulei de măsline în loc de lactate pentru a-și menține forma. Îndepărtați-le cu condimente clasice de pizza și ambalați în unele legume și carne în plus, așa cum v-ați face pe o felie obișnuită.

17. Fasole de usturoi și verzi de lămâie

Distribuie pe Pinterest

Cu doar câteva ingrediente suplimentare, această rețetă amplifică un combo aparent simplu de fasole și verzi. Usturoiul sărat și o atingere de cayenne adaugă o lovitură subtilă leguminoaselor, în timp ce șalcoanele mai blânde și o stoarce de lămâie oferă legumelor frunze o oarecare dulceață și o zestă. Rezultatul este un fel de mâncare care merită fiecare minut din pauză.

18. Curățați mâncarea de bile crude de broccoli

Distribuie pe Pinterest

Faceți o mulțime de aceste mușcături verzi ușoare, fără înflorire într-un weekend, pentru a intra în căsuța dvs. pentru un prânz fără creier pe tot parcursul săptămânii. S-ar putea să arate puțin, dar împachetează un pumn mare, sănătos, datorită cajuțelor și uleiului de măsline. În plus, se mândresc cu o mulțime de fibre care ajută la intestin din broccoli.

19. Roșiile umplute cu tonul

Distribuie pe Pinterest

Dacă nu puteți să vă topiți tonul între pâine, înlocuiți-l în roșii. Scobite, legumele antiinflamatoare și de combatere a cancerului devin vehicule perfecte pentru amestecul de pește, care altfel urmează o rețetă destul de standard (deci tot obțineți acel gust clasic de salată de ton).

20. Ciorbă de broccoli Detox

Distribuie pe Pinterest

Când aveți timp scurt, această supă de 15 minute va fi noua voastră opțiune. Pur și simplu încălziți și amestecați cele două ingrediente principale (broccoli bogat în vitamine și lapte de nucă de cocos) pentru a crea un prânz cremos, reconfortant, care vă este bine. Pentru crunch suplimentar și grăsimi sănătoase, vă recomandăm cu multă garnitură de avocado feliată și nuci macadamia zdrobite pe care bloggerul le sugerează.

21. Millet de lămâie cu ardei și mărar

Distribuie pe Pinterest

Aventurați-vă dincolo de orez și quinoa și veți descoperi o mulțime de alte cereale naturale, fără gluten, cu care puteți construi cu ușurință o masă. Luați această rețetă, în care meiul - care, grație pentru gram, are mai multe proteine ​​și fibre decât orezul brun - devine o bază de lămâie pentru mix-ins-uri de năut și migdale.

22. Rulou ușor de somon fără gluten

Distribuie pe Pinterest

Aceste rulouri fără orez pot părea că necesită finețe, dar sunt înșelător de simple. Cu doar un pic de șoptire și amestecare, veți obține un amestec asemănător unei salate de somon care se încolăcește între pliurile unei omlete subțiri. Decupați-vă pentru a arăta ca cea mai recentă creație din restaurantul dvs. preferat de sushi pentru un prânz de invidiat și gata pentru cutie.

23. Salată de orez Guacamole

Distribuie pe Pinterest

Poate avea pe cuvânt cuvântul „salată”, dar această masă portabilă seamănă mai mult cu un bol burrito simplu (dar oh-atât de satisfăcător). Rețeta este practic o rețetă standard de guacamole amestecată cu orez brun. Aruncați niște verzi cu frunze întunecate pentru un plus de fibre și vitamine și aveți la dispoziție o masă ridicol de ușoară, care necesită mult mai puțin timp și bani decât omologul său din restaurant.

24. Crema de conopidă și supa de cartofi cremoși

Distribuie pe Pinterest

Făcând suficient pentru 4-6 porții, această rețetă cu mai puțin de 10 ingrediente este un prânz convenabil pentru a face o dată și savura pe parcursul săptămânii. Un trio de cartofi, conopidă și lapte de nucă de cocos îl îngroașă frumos, fără a fi nevoie de făină. Lasă bucățile de legume neatinse pentru o textură asemănătoare cu tocană sau folosește un blender pentru imersare pentru a le bici în supă de mătase.